Каталог

Накири
Просмотр

Накири

6 000
  • Длина клинка, мм: 200
  • Ширина клинка, мм: 90
  • Длина рукояти, мм: 120
  • Толщина обуха, мм: 2
  • Твердость стали: 63

Именно с этого ножа рекомендуют начинать знакомство с японской ножевой традицией всем новичкам.

Накири – это японский кухонный нож, предназначенный для измельчения овощей и фруктов, но пригодный и для нарезки мяса, рыбного филе без костей, бекона, лапши.


Подробнее
Серб
Просмотр

Серб

5 000
  • Длина клинка, мм: 180
  • Ширина клинка, мм: 90
  • Длина рукояти, мм: 120
  • Толщина обуха, мм: 2
  • Твердость стали: 63

Сербский нож, универсальный нож для многих видов работ в быту. Удобный тонкий подвод.


Подробнее
Сербский нож
Просмотр

Сербский нож

4 500
  • Длина клинка, мм: 180
  • Ширина клинка, мм: 90
  • Длина рукояти, мм: 120
  • Толщина обуха, мм: 2
  • Твердость стали: 63

У ножа есть главный плюс – его внешний вид! Он чертовски необычен, он брутален, он притягивает внимание! И, его хочется на свою кухню!
Это по настоящему мужской поварской нож!   


Подробнее
Сербский нож
Просмотр

Сербский нож

4 500
  • Длина клинка, мм: 180
  • Ширина клинка, мм: 90
  • Длина рукояти, мм: 120
  • Толщина обуха, мм: 2
  • Твердость стали: 63

Клинок откован вручную, оттянут на режущую кромку и имеет тройной клин. Эта технология позволяет добиться превосходного качества реза и долгой заточки.


Подробнее
Тяпка-2
Просмотр

Тяпка-2

4 500
  • Длина клинка, мм: 200
  • Ширина клинка, мм: 90
  • Длина рукояти, мм: 120
  • Толщина обуха, мм: 4
  • Твердость стали: 63
Тяпка-3
Просмотр

Тяпка-3

4 500
  • Длина клинка, мм: 180
  • Ширина клинка, мм: 90
  • Длина рукояти, мм: 130
  • Толщина обуха, мм: 5
  • Твердость стали: 62-63

Кухонный топорик для мяса. Назначение и исполнение. Инструменты используются на разных этапах подготовки мясной продукции. Мясницкие топоры бывают разные, но кухонный нож топорик самый лёгкий из них и применяется непосредственно на кухне. Форма тесака может быть различной, поэтому конкретную модель стоит выбирать, ориентируясь на свои предпочтения.


Подробнее
Тяпка-7
Просмотр

Тяпка-7

4 500
  • Длина клинка, мм: 180
  • Ширина клинка, мм: 90
  • Длина рукояти, мм: 125
  • Толщина обуха, мм: 5
  • Твердость стали: 60-61